| |
Реактор объем от 100 л., наклонная гомогенизирующая головка с частотой вращения 3000 об/мин., тихоходная мешалка с изменяющимся числом оборотов (от 1- 60 об/мин) со скребками по дну и боковым стенкам; водяная рубашка для нагрева и змеевик (для охлаждения), с циркуляционным насосом для лучшего охлаждения продукта. Cистема контроля и регулирования температуры продукта от 20 до 96 °С, система контроля температуры в рубашке, теплоизоляция, легко промывается ( патрубок подачи воды), вакуумирование (ост. дав. - 0,9 атм.), мерная трубка уровня теплоносителя.
Дно реактора - конус под углом 120° (к месту выгрузки продукта). На внутренней поверхности реактора нанесены мерные риски.
Бак реактор имеет загрузочное окно диаметром не менее 180мм.
|
|
| |
Жиротоп объемом от 50л. Тихоходная мешалка (~30-40 об/мин) со скребками по дну и стенке. Тепловая рубашка, Теплоизоляция, Легко промываетcя ( патрубок подачи воды). Систему поддержания температуры (20°С гистерезис ±5°С ) в тепловой рубашке, и
датчик для измерения температуры внутри жиротопа, с индикацией на пульт управления. Обогреваемая труба подачи жира в реактор, мерная трубка уровня теплоносителя. Моющая головка. Дно жиротопа - конус - под углом 120° (к месту выгрузки продукта).
Жиротоп имеет загрузочное окно диаметром не менее 220 мм. Дно жиротопа располагается выше уровня продукта в рабочем реакторе.
На внутренней поверхности жиротопа нанесены мерные риски. Арматура. Диаметр условного прохода 50 мм.
Шаровые или шиберные краны, Насос для перекачивания вязких продуктов (роторный, импеллерный, и т. п.) |
|
| |
Пульт управления.
Индикаторы температуры продукта внутри жиротопа и бака реактора; Управление: насосом подачи жира, двигателями мешалок жиротопа и бака реактора, диспергатора, циркуляционного насоса и насоса для перекачивания продукта, вакуумного насоса, нагревателей жиротопа
и бака реактора управление нагревом трубы жиротопа, преобразователь частоты вращения мешалки реактора. |
|
| |
Прицип работы установки для получения гомогенных косметических средсв.
Жировая фаза растопляется. Растопленная жировая фаза, которая при достижении определённой t сливается через обогреваемый трубопровод в ёмкость реактора, в который засыпают остальные ингредиенты.
Происходит диспергирование, вакуумирование, нагрев до готовности. Для лучшей готовности продукта, рубашка снабжена циркуляционным насосом. Реактор имеет вертикальный гомогенизатор. Готовый продукт перекачивается самовсасывающим насосом на дозатор. |
|
