+7 (7252) 61-40-18

Варочные котлы

Наше предприятие выпускает широкий спектр моделей варочных котлов в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации. Используются современные системы автоматического управления. Нагрев варочных котлов осуществляется ТЭНами или паром.

Варочный котёл используются на предприятиях общественного питания, на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, предприятий мясной, рыбной, пищеконцентратной и др. отраслях промышленности.
 

Варочный котел представляет собой термоизолированный трехслойный резервуар из импортной высококачественной пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта, в стандарте он предствавляет собой управление с одно (пар) или двух (электро) -канальным измерителем-регулятором, но по желанию Заказчика может быть изготовлен в виде сенсорной TOUCH-панели с многоканальным программируемым контроллером на базе ОВЕН или ОМРОН. Пульт управления варочного котла включает в себя возможность автоматического поддержания температуры продукта, учета времени приготовления и автоматической остановки процесса варки с подачей звукового сигнала оператору. Варочный котел может быть оборудован мешалками рамного типа с фторопластовыми скребками (скребковые, лопастные, якорные).

 
 
 
 

Варочный котел может быть изготовлен в вакуумном исполнении. Используются современные системы автоматического управления котлами в т.ч. с сенсорными TOUCH-панелями

Нагрев варочного котла может осуществляться - обогрев паром, электрообогрев, обогрев паром + электрообогрев

 

 
 

Производим варочные котлы 50-20 000л из н/ж стали обычные, вакуум и под заказ

 

Варочный котел (обогрев паром). Паровой варочный котел

 

Нагрев варочного котла осуществляется паром

 Варочный котел (обогрев паром)
 

Варочный котел электрообогрев (обогрев ТЭНами)

 

Нагрев варочного котла осуществляется ТЭНами

 Варочный котел электрообогрев
 

Варочный котел (обогрев паром + электрообогрев ТЭНы )

 

Нагрев варочного котла может осуществляться - обогрев паром + электрообогрев

 Варочный котел (обогрев паром + электрообогрев ТЭНы )
 
Варочный котел с медной чашей опрокидывающийся Б4-ШКБ
Предназначен для уваривания сырья, используемого при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, различных начинок, мармелада и т.п. Применяется на предприятиях кондитерской промышленности.  Варочный котел опрокидывающийся КОВ
 

Варочный котел с электрическим нагревом типа "Вулкан"


используются на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, предприятий мясной, рыбной, пищеконцентратной и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания.

 

 Варочный котел с электрическим нагревом типа
 

Варочный котел прямоугольный ВКП

Варка мяса, рыбы, овощей, грибов и др. Используются в мясоперерабатывающей рыбной, и плодоовощной отраслях промышленности, на консервных заводах, в ресторанах, столовых.

 Варочный котел прямоугольный ВКП
 
Варочный котел квадратный ВКП

Варка мяса, рыбы, овощей, грибов и др. Используются в мясоперерабатывающей рыбной, и плодоовощной отраслях промышленности, на консервных заводах, в ресторанах, столовых.

 

 Варочный котел квадратный ВКП
 
 
Варочный котел опрокидывающийся КОВ

Предназначены для варки кускового мяса, рыбы, грибов и др.  Варочный котел опрокидывающийся КОВ
 
Варочный котел универсальный ВК

 

Являются универсальными для консервной, мясоперерабатывающей промышленности и предприятий общественного питания

Варочный котел универсальный ВК
 

Варочный котел универсальный вакуумный УВК

Подходит для приготовления практически любых продуктов таких как: пюре, супы, гарниры, мясные блюда, паштеты, соусы и т.д. в сети общественного питания, мясной, консервной, кондитерской, пищеконцентратной промышленности.

 

 Варочный котел универсальный вакуумный УВК
 

Варочный котел с выгружным устройством

Выгружное устройство позволяет при помощи  пневматических цилиндров производить выгрузку продукта. Цилиндры оснащены устройством предотвращения опускания, при отсутствии давления воздуха в сети. Выгружная корзина закреплена в котле и опрокидывается вперед.

 Варочный котел с выгружным устройством
 

Варочный котел прямоугольный опрокидывающийся
с перфорированной корзиной и мешалкой

Выгружная корзина закреплена в котле и опрокидывается вперед. Мешалка для перемешивания продукта.

 Варочный котел с выгружным устройством


Варочный котел с выгружным устройством
 

Сироповарочный котел

Для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и др. и других продуктов, требуемой концентрации. Применяются в кондитерской, молочной, плодоовощной и других отраслях промышленности.

 

 Сироповарочный котел
 

Сироповарочный котел с сенсорной TOUCH - панелью

Для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и др. и других продуктов, требуемой концентрации. Применяются в кондитерской, молочной, плодоовощной и других отраслях промышленности.

 

 Сироповарочный котел с сенсорной TOUCH - панелью
 

Варочный котел для варки субпродуктов

Являются универсальными для консервной, мясоперерабатывающей промышленности и предприятий общественного питания

 

 Варочный котел для варки субпродуктов
 
Варочный котел опрокидывающиеся КОВ электроподогрев

Предназначены для варки кускового мяса, рыбы, грибов и др.

 

 Варочный котел опрокидывающиеся КОВ
 
Варочный котел - вакуумный реактор с соосными мешалками

Подходит для приготовления практически любых продуктов таких как: пюре, супы, гарниры, мясные блюда, паштеты, соусы и т.д. в сети общественного питания, мясной, консервной, кондитерской, пищеконцентратной промышленности.

 

 Варочный котел - вакуумный реактор с соосными мешалками
 
Колероварочный котел

Для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и др. и других продуктов, требуемой концентрации. Применяются в кондитерской, молочной, плодоовощной и других отраслях промышленности.

 

 Колероварочный котел
 

Варочный котел для варки мяса

Является универсальным для консервной, мясоперерабатывающей промышленности и предприятий общественного питания

 

 Варочный котел для варки мяса
 

Варочный котел для ресторанов и столовых

Варка мяса, рыбы, овощей, грибов и др. Используется в мясоперерабатывающей рыбной, и плодоовощной отраслях промышленности, на консервных заводах, в ресторанах, столовых. 

 

 Варочный котел для ресторанов и столовых
 

Варочный котел для варки и выпаривания овощных, фруктовых масс, соусов, бульонов

Котел для варки овоще - фруктовых масс, соусов, бульонов рупяных продуктов при производстве консервов, концентратов, для уваривания других видов сырья и выпаривания различных технологических жидкостей.  Варочный котел для варки и выпаривания овощных, фруктовых масс
 

Варочный котел (вакуумный реактор)

Предназначен для перемешивания и растворения компонентов вязких продуктов кондитерского производства

 

 Варочный котел (вакуумный реактор)
 

Сыроварочный котел

Предназначен для изготовления сыра

 

 Сыроварочный котел
 

Змеевиковый варочный аппарат

состоит из стального корпуса (варочной колонки), внутри которого расположен медный змеевик.

 

 Змеевиковый варочный аппарат
 

Варочная колонка

Для производства сиропа, карамельной массы и др.

 

 Варочная колонка
 
Варочный котел вакуумный КВМ

Предназначен для варки, стерилизации и обезвоживания непищевого белкового сырья и конфискатов, получаемых в процессе переработки скота, птицы и мяса .....

 

 Варочный котел вакуумный КВМ

Mыловарочный котел

Состоит из следующих основных узлов: ванны, системы трубопроводов и шкафа управления. Внутренняя нержавеющея ванна заключенна в корпус и наружную облицовку....  Mыловарочный котел

Варочный котел для тушения - сковорода

Предназначен для приготовления: рагу, тушеное мясо, соусы, карамель,супы, бульоны, джемы, жареные грибы, овощи – и др....

 

 Варочный котел для тушения - сковорода

Варочный котел для овощных и мясных соусов, джема и др


Многофункциональные опрокидывающиеся котлы с встроенной мешалкой.

 

 Варочный котел для овощных и мясных соусов
 

Котел для растопления шоколадной глазури. (темперирующая емкость)

   Котел для растопления шоколадной глазури
 

Вакуумно - выпарной котел для мармелада

В вакуумно-выпарном котле сырье уваривается и выпаривается под давлением, которое ниже атмосферного. Обычно используют его для производства конфитюров и джемов, сгущенного молока и детского питания, пюре из фруктов и овощей, а также мясных блюд и томатной пасты

 

 Вакуумно - выпарной котел для мармелада

Варочный котел для пюре


 

 

 Варочный котел для пюре
 

Соусоварочный котел (пар)


 

 

 Соусоварочный котел (пар)
 

Сусловарочный котел


Сусловарочный котел испопьзуется для кипячения сусла с хмелем и представляет собой цилиндрический аппарат сосферическим двойным дном, образующим паровую рубашку.

 

 Сусловарочный котел
 

Варочный котел для для приготовления рассолов, маринадов, сиропов.

   Варочный котел для для приготовления рассолов, маринадов, сиропов.
 

Варочный котел (вакуум-выпарный аппарат) для варки под вакуумом начинок, мармелада, желе и рецептурных смесей

   Варочный котел для варки под вакуумом начинок
 

Варочный котел для для уваривания кондитерского сырья, используемого при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, различных начинок, мармелада.

   Варочный котел для для уваривания кондитерского сырья
 

Варочный котел для уваривания фруктовых масс при производстве лукума, мармелада.

   Варочный котел для уваривания фруктовых масс
 

Варочный котел для приготовления глазури, зефирной массы, джемов, начинок и прочих кондитерских масс

   Варочный котел для приготовления глазури, зефирной массы
 

Варочный котел для уваривания щербета, ирисной, карамельной, желейной и других кондитерских масс.

   Варочный котел для уваривания щербета
 

Котел для вытопки жира


 

 Котел для вытопки жира
 

Варочный котел для варки заливок, соусов, бульонов


 

 Варочный котел для варки заливок, соусов, бульонов
 

Котел для заварного теста


используеттся для приготовления заварного теста

 

 Котел для заварного теста
 

Варочный котел для мяса


 

 Варочный котел для мяса
 

Универсальный варочно-жарочный котел


 

 
 
Готовые варочные котлы на складе:
Типы котлов объемы
Варочный котел ВК 50-30 000л
Варочный котел ВК Промышленное оборудование 50-30 000л

Варочный котел ВКП

50-6 000л
Варочный котел КПЭ 50-5 000л
Варочный котел КПЭМ 50-5 000л
Варочный котел Abat КПЭМ 50-5 000л
Варочный котел КПГ 50-5 000л
Варочный котел КПП 50-5 000л
Варочный котел КПГСМ 50-5 000л
Варочный котел КВК 50-5 000л
Варочный котел КОВ 50-2 000л
Варочный котел "Вулкан" 50-2 000л
Варочный котел ВВК 50-10 000л
Варочный котел PLANETARY COOKER 50-5 000л
Варочный котел JUGEMA 50-5 000л
Варочный котел Karpowicz 50-5 000л
Варочный котел Hackman 50-10 000л
Варочный котел DEDANIELI PL 50-5 000л
Варочный котел ZASADA 50-5 000л
Варочный котел МЗ-2С-244б 50-5 000л

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане варочные котлы Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.