Варочный котёл для мяса. Пищевое оборудование.

Варочный котёл для варки мяса

Наша компания выпускает широкий спектр моделей котлов для варки в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации. Используются современные системы автоматического управления. Нагрев варочного котла может осуществляться - обогрев паром, электрообогрев, обогрев паром + электрообогрев.

Варочные котлы используются на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, предприятий мясной, рыбной, пищеконцентратной и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания.

Котел для варки представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта. Пульт управления включает в себя возможность автоматического поддержания температуры продукта, учета времени приготовления и автоматической остановки процесса варки с подачей звукового сигнала оператору. Варочный котел может быть оборудован мешалками рамного типа с фторопластовыми скребками (скребковые, лопастные, якорные).

Варочный котёл для варки мяса

Варочный котел для варки мяса: предназначен для варки мяса, рыбы, грибов и т. д. Используется в мясоперерабатывающей промышленности, на консервных заводах, в ресторанах, столовых и т. д.
Варочный котел для варки мяса представляет собой термоизолированный трехстенныи резервуар из пищевой нержавеющей стали с водяной рубашкой, в которую помещается дежа с продуктом. Котел снабжен устройствами подачи холодной и горячей воды, датчиками температуры и пультом управления. Возможен вариант исполнения непроточной части котла для варки мяса из зеркальной нержавеющей стали. По желанию заказчика - дополнительная термоизоляция минеральной ватой, и герметичное уплотнение крышки.

Технические характеристики котла для варки мяса

Наименование	ВК-100	ВК-300	ВК-500	ВК-800	ВК-1200
Рабочий объем, л	80	270	470	770	1150
Мощность ТЭН, кВт	9	15	30	30	45
Вес не более, кг	80	120	150	200	300
Наименование	ВК-В-100	ВК-В-300	ВК-В-500	ВК-В-800	ВК-В-1200

Возможно исполнение варочного котла для мяса по согласованию с заказчиком

Варианты схем варочных котлов для мяса

Варочный котёл опрокидывающийся для мяса

Запросить цену и купить варочный котёл для мяса Вы можете отправив запрос по электронной почте 3111314@bk.ru или позвонив по телефону +7 (343) 311-13-14.