+7 (7252) 61-40-18

Сусловарочный котел

Сусловарочный котел испопьзуется для кипячения сусла с хмелем и представляет собой цилиндрический аппарат сосферическим двойным дном, образующим паровую рубашку.

 

Сусловарочный котёл вертикальный
из нерж. стали с паровыми рубашками.
Сусловарочный чан 2500л.
- Рабочий объём 2 500л.
 вход сусла Д 125 мм., слив сусла Д 125 мм.,
1- трубопровод холодной воды Д 50 мм.,
1- трубопровод горячей воды Д 50 мм..
- мешалка с частотным приводом.
- max Рраб. 0.4 МПа.
- лаз Д 600 мм.
- освещение.
- передвижная лестница.
- роторная моющая головка.

 

 
 

Внутри сусловарочного котла находится мешалка для размешивания затора.
В центре крышки расположена вытяжная труба с кольцевым желобком
для отвода конденсата. Снаружи стенки и днище сусловарочного котла имеют
тепловую изоляцию. В сусловарочном котле сусло должно кипеть
и выпариваться с такой интенсивностью, чтобы за 1 ч выпаривалось 8-12% общего объема.

Для этой цели сусловарочные котлы имеют большую поверхность нагрева и испарения
и часто снабжаются специальными трубчатыми нагревателями

 


Сусловарочный котел:

1 - корпус;
2 - вентиль спуска сусла;
3 - мешалка;
4 - труба вытяжная;
5 - привод мешалки;
б - вентиль пара;
7 - труба промывки;
8 - кольцевой желоб;
9 - кольцевой паропровод;
10 - изоляция;
11 - рубашка паровая;
12 - труба конденсатная.

 

 

Пиво 100 -150 л\сутки из сусла

Пиво 100 -150 л\сутки

Пиво 200 л\сутки из готового сусла

Пиво 250 л\сутки из готвого солода

Пиво 300 л\сутки из готового сусла

Пиво 500 л\сутки

Пиво 500л л\сутки из готового сусла

Пиво 1000 л\сутки - мини

Пиво 1000 л\сутки

Пиво 1000 л\сутки по ТЗ заказчика

Пиво 1200 л\сутки из готового солода - живое

Пиво 1500 л\сутки - мини

Пиво 1500 л\сутки по ТЗ зак

Пиво 2000 л\сутки из готового солода

Пиво 2500 л\сутки из готового солода

Пиво 5000 л\сутки из готового солода - живое

Пиво 6000 л\сутки из готового солода

Пиво 6000 л\сутки с приготовлением солода

Пиво 8000 л\сутки с приготовлением солода

Пиво 9000 л\сутки с приготовлением солода

Пиво 30000 л\сутки из готового солода

Пиво 30000 л\сутки с приготовлением солода

Пиво с приготовлением затора

Пиво - участок приготовления солода

Пивоварня. Оборудование для производства пива 1000л/сутки (аналог чешской).

Пивоварня. Оборудование для производства пива 1000л/сутки
без охлаждения (аналог чешской)


Диссутор

Фильтр - чан

Предзаторный чан

Сусловарочный котел

Варочная колонка

Заторный чан

Змеевиковый варочный аппарат

 

Емкостное и технологическое оборудование для пива, кваса, лимонада и пр

 

Чан для предварительного замачивания

1 - центральная труба для перекачки зерна;

2 -пропеллер;

3- привод пропеллера;

4- сливная коробка;

5 - трубопровод для свежей воды;

6 - трубопровод для сточной воды;

7 - спускной штуцер.


Замочный чан

1 - центральная труба;

2 - сегнерово колесо;

3 - трубка для сжатого воздуха;

4 - барботер;

5 - решетка;

6 - спускной штуцер.


 

Диссутор применяется для растворения сахара, приготовления сиропов и инверта, роспуска возвратных отходов и др.

Диссуторы представляют собой металлические емкости цилиндрической или прямоугольной формы с барботерами ,змеевиками , с мешалками и без них. Змеевики и барботеры выполняются как из нержавеющей стали, так и из меди.


 

Предзаторный чан
Заторное устройство, или предзаторник, устанавливается на линии подвода
дробленого солода из бункера в заторный чан.

Схема устройства предзаторного чана

1 — подача солода;
2 — крышка очистительного отверстия;
3 — подача воды;
4 — клапанный затвор выпускного отверстия.

 


 

Заторный чан. Заторный котел
1 - котел;
2 - пропеллерная мешалка;
3 - стяжная труба;
4 - отверстие для спуска затора или отварок;
5 - вертикальная труба для солода;
б - смеситель;
7 - распределительный кран;
8 - труба для возврата отварок в котел;
9 - смотровой люк;
10 - предзаторник.

 


   

Фильтр - чан. Фильтрационный чан- это стальной цилиндр, сконструированный так,
чтобы он не деформировался при большом диаметре. Чан должен быть установлен
горизонтально и иметь ровное дно. Цилиндрическая часть чана имеет высоту
от 1,5 до 2 м и к дну прикреплена угольником, ее верхний край то¬же снабжен
угольуиком. Цилиндрическая часть чана должнабыть хорошо изолирована, а изоляция защищена металлическим кожухом во избежание повреждений. Хорошая изоляция чана нужна для того, чтобы содержимое его
при фильтрации не охла¬ждалось. Размер чана зависит от массы засыпи.


 

Сусловарочный котел (чан) испопьзуется для кипячения сусла с хмелем и представляет собой цилиндрический аппарат сосферическим двойным дном, образующим паровую рубашку.
Внутри сусловарочного котла находится мешалка для размешивания затора.
В центре крышки расположена вытяжная труба с кольцевым желобком
для отвода конденсата. Снаружи стенки и днище сусловарочного котла имеют
тепловую изоляцию.

 


 

Змеевиковый варочный аппарат
состоит из стального корпуса (варочной колонки), внутри которого расположен медный змеевик.

Внутрь цилиндра подается пар давлением 294—392 кн/м2 (3—4 ат).

Рецептурная смесь влажностью 45—50% плунжерным насосом непрерывно подается в змеевик варочной колонки, где происходит уваривание.

 


 

Вакуум выпарный аппарат

Вакуум-выпарной аппарат представляет собой герметичную цилиндрическую емкость из нержавеющей пищевой стали, оснащенную перемешивающим устройством с приводом, тепловой рубашкой с теплоносителем. Разряжение в аппарате создается при помощи вакуум-насоса.

 

 


 

Бродильно-купажный аппарат (чан)
1 - корпус;
2 - рубашка;
3 - дрожжеот- делитель;
4 - стойка;
5 - люк;
6 - двойное днище;
7 - сливной кран (задвижка);
8 - окна;
9 - вход и выход хладагента;
10 - отверстие;
11 - компен¬сатор;
12-15-трубопроводы;
16 -термометр;
17 - манометр;
18 - датчик;
19 - пробный кран;
20 - штуцер;
21 - мешалка;
22 - изоляция;
23 - вентиль.

 

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане котел сусловарочный Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.