+7 (7252) 61-40-18

Варочный котел с электрообогревом 50-1000 литров

Наше предприятие выпускает широкий спектр моделей варочных котлов в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации. Используются современные системы автоматического управления. Нагрев осуществляется ТЭНами или паром.

Варочные котлы используются на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, предприятий мясной, рыбной, пищеконцентратной и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания.

 

Варочный котел представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта. Пульт управления включает в себя возможность автоматического поддержания температуры продукта, учета времени приготовления и автоматической остановки процесса варки с подачей звукового сигнала оператору. Варочный котел может быть оборудован мешалками рамного типа с фторопластовыми скребками (скребковые, лопастные, якорные).

 

 
Пульт с TOUCH-панелью 

 

Во избежание образования застойной зоны в нижней части сироповарочного котла находится «грибковая пробка». Загрузка готового продукта в сироповарочный котел происходит через откидывающуюся крышку

 
 
 
Варочные котлы электоронагрев
50, 100, 150, 200, 250, 300, 400,500, 600, 800, 1000л в наличии !!!

 

Наименование единицы

Объемы котлов

кол-во

 

1

Варочный котел 50-1000 л. Емкость трехслойная 150л, из пищевой нержавеющей стали AISI304 (08Х18Н10) с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», нержавеющий кран Ду50. С ТЭНами 15кВт, рубашка под глицерин, 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку до 290грС, моющая головка. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин. Пеногаситель. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор для автоматического поддержания температуры, пускатель перемешивающего устройства и ТЭНов.

50л

80л

100л

150л

200л

250л

300л

400л

500л

600л

800л

1000л

 

1

 

2

Глицерин пищевой очищенный импортный (если нужен), для достижения температуры рубашки до 240гр.С,кг

 

 

 

3

Насос  (если нужен) для перекачки сиропа центробежно-шнековый с двойным охлаждаемым торцевым уплотнением

 

1

 

4

Фильтр патронный сетчатый или с фильтр мешком- если нужен

 

1

 

5

Дополнительно- если нужно в пульт управления сенсорная TOUCH-панель с общим многоканальным промышленным контроллером для полностью автоматического управления процессом-круглосуточно!!!

 

1

 

 

 Для больших котлов от 1000 до 10 000л делаем также шнековые транспортеры для загрузки сахарного песка

 

 

 

 
Варочные котлы ВК  

Варочный котел являются универсальными для консервной, мясоперерабатывающей промышленности и предприятий общественного питания. Варочный котел представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин).

Варочный котёл укомплектован пультом управления, включающим в себя температурный датчик ТСМ и электронный измеритель-регулятор.

Варочный котёл ВК
 
Технические характеристики варочного котла ВК
Наименование ВК-100 ВК-300 ВК-500 ВК-800 ВК-1200
Рабочий объем, л 80 270 470 770 1150
Мощность ТЭН, кВт 9 15 30 30 45
Вес не более, кг 80 120 150 200 300
           
 
Варочные котлы опрокидывающиеся КОВ  

Варочный котёл представляет собой емкость из нержавеющей стали, с рубашкой (теплоноситель - вода, глицирин, масло), мешалка - рамного типа, встроенные ТЭНы, опрокидыватель. Вращающаяся мешалка равномерно распределяет продукт по поверхности нагретого котла.

Конструкция варочного котла предусматривает периодическое перемешивание продукта. Выгрузка готового продукта происходит через откидывающуюся крышку. Включение, выключение ТЭНов, терморегуляция осуществляется с пульта управления. КОВ могут изготавливаться также в круглом исполнении.

Варочный котёл опрокидывающийся
 
Технические характеристики варочного котла КОВ
Наименование КОВ-100 КОВ-300 КОВ-500 КОВ-800 КОВ-1200
Рабочий объем ,л 80 270 470 770 1150
Мощность ТЭН, кВт 9 15 30 45
Вес не более, кг 350 400 500 650 750
           
 
Варочные котлы прямоугольные ВК  

Варочный котел используется для варки кускового мяса, грибов, овощей и др. Варочный котёл представляет собой двухслойный термоизолированный резервуар, со съёмной корзиной и размещённый на опорах. Дно варочного котла - плоское. Крышка варочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из резины. Резервуар варочного котла состоит из двух герметичных ёмкостей - ванны внутренней и облицовки.

Между внутренней ванной и облицовкой расположен тепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу. Во внутренней ванне варочного котла (в нижней части) установлены нержавеющие ТЭНы для нагрева теплоносителя (воды).

В нижней части корзины расположен откидывающийся люк для удобства выгрузки продукта. Варочный котёл укомплектован пультом управления, включающим в себя температурный датчик ТСМ и электронный измеритель-регулятор.

Варочный котёл прямоугольный
 
Технические характеристики варочного котла ВК
 
Наименование ВКП-100 ВКП-300 ВКП-500 ВКП-800 ВКП-1200
Рабочий объем ,л 80 270 470 770 1150
Мощность ТЭН, кВт 9 15 30 45
Вес не более, кг 250 350 400 500 650
           
Сироповарочные котлы СК  

Представляют собой емкость с рубашкой, теплоноситель глицерин или пар под давлением, утепленную минеральной ватой, на опорах, дно - конус, крышка 1/3. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками и мотор – редуктором, число оборотов мешалки 28-30об/мин.

Для нагрева теплоносителя в нижней части емкости установлена ТЭНная коробка или используется обогрев паром. Во избежание образования застойной зоны в нижней части котла установлена «грибковая пробка». Сироповарочный котел укомплектован пультом управления.

Варочный котёл (Сироповарочный)
 
Технические характеристики сироповарочного котла СК
Модели с электроподогревом (теплоноситель-глицерин) СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ СКЭ
Рабочий объем, л 50 100 150 200 250 300 400 500 600 800 1000 6000
Число оборотов мешалки, об/мин 28 - 30
Мощность электродвигателя, кВт 0,75 1,1 1,5 2,2 3-6
Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом, теплоноситель - глицерин), кВт 12 15 30 45 60-80
 

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане варочный котел с электрообогревом Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.