Вакуумный массажёр - фаршемешалка |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вакуумный массажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительно на вакуумный массажёр могут быть установлены: контролер управления процессом, реле времени, преобразователь частоты вращения, комплект сменных мешалок для тщательного перемешивания фарша, механизированной системой загрузки (выгрузки) - гидравлика (электромеханика). Принцип работы вакуумного массажера: куски мяса помещаются в емкость, в которой создается вакуум при помощи вакуумного насоса. Массирование происходит за счет перемещения мяса внутри барабана с лопастями. Массирование посоленного кускового сырья достигается путем взаимного перемещения кусков мяса относительно друг друга и стенок сосуда, которые могут быть выполнены с рубашкой охлаждения. Вакуумный массажёр может доукомплектовываться любым навесным оборудованием, с установкой систем обогрева, охлаждения, вакуумирования, нагнетания, впрыска и т.д. Вакуумный массажёр может быть изготовлен из любых высококачественных нержавеющих сталей с любой степенью обработки поверхностей, степенью автоматизации, защиты и контроля над процессами а также из других сталей и материалов. Вакуумный массажёр может быть изготовлен в стационарном или мобильном вариантах. Данный агрегат (линия, установка) имеет высокую производительность, надёжность и длительный срок службы. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технические
характеристики вакуумного массажера |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Запросить цену и купить вакуумный массажёр - фаршемешалка Вы можете отправив запрос по электронной почте 3111314@bk.ru или позвонив по телефону +7 (343) 311-13-14.