|
Оборудование (линия) для производства напитков на основе лекарственных трав |
|
|
|
|
|
Вариант
Линия для производства напитков на основе лекарственных трав |
|
|
|
|
Оборудование для напитков на основе лекарственных трав |
|
|
|
Наименование |
|
Кол-во |
|
0 |
Котел заварочный V = 100 л - если нужен. (позволяет избежать установки корзин в сироповарочный котел, в котором это неудобно делать из-за а)достаточно высокого расположения загрузочного люка-1550мм, б) наличия перемешивающего устройства, в) относительно небольшого -1/3 от диаметра котла отверстия люка, тога как в заварочном котле можно избежать всех этих неудобств) Емкость трехслойная 80л (раб) из нержавеющей стали, с термоизоляцией, с коническим дном, рубашка под (ТЭНы-30кВт) , манометр, предохранительный клапан, перепускной до 0,7 бар и аварийный клапан, крышка полностью подъемная герметичная, съемная корзина из просечной нержавеющей стали для растительного сырья, высота от пола до крышки 850мм, датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку, нержавеющий кран Ду50. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор. Змеевик в рубашку для быстрого охлаждения и сброса избыточного давления |
|
1 |
|
1 |
Сироповарочный котел 600л со съемными емкостями для сбора трав- если без заварочного котла. Емкость трехслойная 600л (геом), с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 45кВт(ступенчатый нагрев до 200гр.С по продукту), рубашка под глицерин, 1/3 крышки подъемная , высота от пола до крышки 1550мм, датчики ТСМ в продукт и в рубашку, на сливе пробка «грибок» и нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 2,2 кВт, с донным опорным узлом. Две съемные емкости – нержавеющий каркас с нержавеющей сеткой. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатели перемешивающего устройства и ТЭНов. |
|
1 |
|
|
либо паровой змеевик в рубашку, электромагнитный клапан на впуск пара, остальное то же |
|
1 |
|
2 |
Пластинчатый фильтр с насосом для очистки продукта от нерастворенных растительных элементов |
|
1 |
|
3 |
Охладитель-теплообменник- если нужен от водопроводной воды или холодильной машины для более быстрого охлаждения продукта в потоке |
|
1 |
|
4 |
Охлаждающий котел 600л. Двухслойная емкость с перемешивающим устройством, с рубашкой охлаждения. Датчик ТСМ в продукт, электромагнитный клапан на впуск хладоагента. Пульт управления включая 1-но канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства, пускатель электромагнитного клапана |
|
1 |
|
5 |
Насос для перекачки охлажденного сиропа в купажную емкость |
|
1 |
|
6 |
Купажная емкость 2000л. (Миксер). Двухслойная емкость с рубашкой охлаждения, с перемешивающим устройством пропеллерного типа150-180 об/мин. Датчик ТСМ в продукт, электромагнитный клапан на впуск воды. Пульт управления включая управление охлаждением и перемешивающим устройством |
|
1 |
|
7 |
Гомогенизатор 5,5 кВт для получения однородной не расслаивающейся смеси. |
|
1 |
|
8 |
Накопительная емкость 5000л, для готового продукта с перемешивающим устройством рамного типа |
|
1 |
|
9 |
Сушильная камера для травы |
|
1 |
|
10 |
Мельница для тонкого помола травы |
|
1 |
|
11 |
Тележки для транспортировки трав 100л |
|
4 |
|
12 |
Холодильная машина -если нужна |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Схемы оборудования для производства напитков на основе лекарственных трав |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оборудование для напитков на основе лекарственных трав |
|
|
|
|
|
|
"СИП- мойка (GIP)" (от 100 до 30 000л) |
Непосредственная промывка закрытых емкостей, трубопроводов невозможна в силу их конструктивных особенностей. Поэтому для этих целей применяются станции безразборной промывки, или СИП-мойки |
Принцип работы СИП-мойки: Все без исключения СИП-мойки устроены по одному принципу и имеют общую схему работы. Промывка происходит с помощью прокачки через все оборудование специальных растворов. Их может быть несколько, для каждого имеется своя емкость и система подготовки. В процессе мойки контролируется температура и концентрация растворов, а также различные параметры установки. Обычно реализуется модульная компоновка, при которой один набор емкостей и дозаторов может подключаться к различным маршрутам-модулям. |
|
Станция СИП - мойки (GIP)
(делаем любые от 100 до 30 000л) (как на основе 2, так и 3 емкостей) |
|
|
|
Оборудование для станции СИП-мойки (GIP) (вариант ) |
№ |
Наименование |
|
кол-во |
|
1 |
Станция СИП-мойки, выполнена на единой раме, в соответствии с согласованной схемой размещения технологических емкостей на раме и утвержденной гидравлической схемой обвязки, включая 2000л двухслойные емкости с термоизоляцией 2шт (делаем и из 3 емкостей - одна под щелоч, вторая под моющий расвтор, третья под оборотную горячую воду): (Вертикальная цилиндрическая теплоизолированная /кроме верхней части/ емкость на ножках с коническим дном, предназначенная для приготовления рабочего раствора при температуре 90°С.
Укомплектована:
-термометром;
-переливной трубой;
-мерная трубка;
-входной трубой;
-выходным патрубком с установленным воронкогасителем;
-змеевик обогрева паром
-моющей головкой
-верхний люк ДУ 500
-патрубок подачи каустика /в емкости для каустика/ ),
система подачи концентрированного каустика из емкости с NaOH с подающим насосом /устойчив к воздействию концентрированного каустика при температуре до 40 град.Цельсия/, с контуром слива в канализацию, с контуром отвода конденсата, устройства контроля температуры на каждой емкости, насос 4-6атм, производительностью 35 м3/ч в комплекте с инвертором для подачи моющего раствора на "потребителя" /насос устойчив к воздействию каустика с концентрацией 3% при температуре 90 град.Цельсия/.Пульт управления, включая управление температурными режимами и насосами. |
2 емкости 1000л
3 емкости 1000л
2 емкости- 2000л
3 емкости 2000л
2 емкости 3000л
3 емкости 3000л |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
Гидравлическая схема обвязки системы СИП (без конструктивной детализации) |
|
В зависимости от уровня оснащения СИП-мойки, промывка технологических линий возможна в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Варочные котлы
Варочный котёл представляет собой емкость из нержавеющей стали, с рубашкой (теплоноситель - вода, глицирин, масло), мешалка - рамного типа, встроенные ТЭНы, опрокидыватель. Вращающаяся мешалка равномерно распределяет продукт по поверхности нагретого котла.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гомогенизатор
предназначен для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (которым
недопустим перегрев), с целью получения
эмульсий и суспензий в пищевой,
косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях
|
|
|
|