+7 (7252) 61-40-18

Массажер вакуумный

Вакуумный массажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов.  

Серийно производим вакуумные массажеры (аналоги импортных)  до 12 000л и под заказ

 

Вакуумный массажёр нашёл широкое применение на предприятиях малой, средней и большой мощности для производства колбасных изделий и копченостей. Возможно его применение для других технологических процессов требующих вакуумирования. Данный вакуумный массажёр соответствует лучшим образцам импортных аналогов. 

 

Устройство вакуумного массажера: Вакуумный массажёр cостоит из опрокидывающейся емкости с откидывающейся крышкой. Скорость вращения лопастей перемешивающего устройства оригинальной конструкции регулируется. Большой диаметр контейнера сочетается с небольшой глубиной, что приводит к лучшей обработке продукции.

Вакуумный массажёр снабжен пультом управления, смонтированном на раме. Части аппарата, имеющие контакт с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.


Вакуумный массажёр

Дополнительно на вакуумный массажёр могут быть установлены: контролер управления процессом, реле времени, преобразователь частоты вращения, комплект сменных мешалок для тщательного перемешивания фарша, механизированной системой загрузки (выгрузки) - гидравлика (электромеханика).

Принцип работы вакуумного массажера: куски мяса помещаются в емкость, в которой создается вакуум при помощи вакуумного насоса. Массирование происходит за счет перемещения мяса внутри барабана с лопастями.

Массирование посоленного кускового сырья достигается путем взаимного перемещения кусков мяса относительно друг друга и стенок сосуда, которые могут быть выполнены с рубашкой охлаждения.

Вакуумный массажёр может доукомплектовываться любым навесным оборудованием, с установкой систем обогрева, охлаждения, вакуумирования, нагнетания, впрыска и т.д.

Вакуумный массажёр может быть изготовлен из любых высококачественных нержавеющих сталей с любой степенью обработки поверхностей, степенью автоматизации, защиты и контроля над процессами а также из других сталей и материалов.

Вакуумный массажёр может быть изготовлен в стационарном или мобильном вариантах. Данный агрегат (линия, установка) имеет высокую производительность, надёжность и длительный срок службы.

Технические характеристики вакуумного массажера
Наименование
Объем камеры, л 150 220 300 500 750
Рабочий объем, л 110 150 220 355 490
Мощность, кВт 0,75 1,1 2,2 2,5
Число оборотов, об/мин в режиме массажера 17*
в режиме фаршемешалки 25
Глубина вакуума, % 95
Габаритные размеры, мм, не более 840 x 810 x 950 880 x 845 x 1100 950 x 920 x 1150 970 x 950 x 1250 1000 x 980 x 1350
 

Вакуумный массажер - фаршемешалка

Вакуумный массажер - фаршемешалка
 
ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР НА ЛОЖЕМЕНТАХ - аналог импортных.
 


Вакуумный массажёр

 
Серийно выпускаем вакуумные массажеры на ложементах (аналоги импортных)
от 400л до 12 000л и под заказ


.

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане вакуумный массажер Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.