|
Оборудование для производства рекомбинированного масла 1000 кг/час |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименование |
|
Кол-во |
|
1 |
Плавитель блоков жира и масла. Двухслойная термоизолированная прямоугольная емкость из нержавеющей стали, V=3000л , (800кг/час) с ТЭНами,с циркуляционным насосом, с пультом управления, с датчиками ТСМ в теплоноситель и продукт, на сливе шаровый кран |
|
1 |
|
2 |
Импеллерный насос. Для перекачки растопленного жира из жиротопки в реактор-смеситель |
|
1 |
|
3 |
Емкость для хранения растительного масла 10000л |
|
1 |
|
3 |
Реактор-смеситель. Трехслойная термоизолированная емксоть V=1000л, из нержавеющей стали, с перемешивающим устройством, с ТЭНовым нагревом, крышка 1/3, с пультом управления,включая одноканальный измеритель-регулятор и пускатели перемешивающего устройства и гомогенизатора |
|
1 |
|
4 |
Гомогенизатор 7,5 кВт, с воронкой (для сухого молока) |
|
1 |
|
5 |
Импеллерный насос. Для перекачки смеси из реактора в буферную емкость |
|
1 |
|
6 |
Буферная двухслойная вспомогательная емкость |
. |
1 |
|
7 |
Кристаллизатор-маслообразователь |
|
1 |
|
8 |
Фасовочный модуль в коробки от 5 до 60кг |
|
1 |
|
9 |
Гомогенизатор-текстуратор сливочного масла (для измельчения и подачи на фасовку готовых замороженных блоков масла)-если нужен |
|
1 |
|
10 |
Автоматическая закаточная машина в жесть и алюминевую банку 180,250,315 гр |
. |
1 |
|
11 |
Обвязка, запорная арматура |
|
1 |
|
12 |
Система охлаждения продукта. Холодильная машина, аккумулятор холода, насос |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оборудование для производства рекомбинированного масла |
|
|
 |
|
|
|
|
|
Оборудование для рекомбинированного масла 1000кг/час |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вакуумная (варочная) емкость
предназначена для концентрирования молока и молочных продуктов, фруктовых соков, томатного сока, растительных экстрактов, медицинских препаратов (лечебный чай, биомасса бактериальных клеток, ферментные препараты).
|
 |
|
|
|
Вакуумный реактор
Вакуумный реактор представляет собой вертикальный двутельный сосуд с паровой рубашкой и термоизоляцией. Снабжается перемешивающим устройством с рамной мешалкой. Внутренняя колба варочного котла изготавливается из пищевой нержавеющей стали.
|
 |
|
|
|
Гомогенизатор
предназначен для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (которым
недопустим перегрев), с целью получения
эмульсий и суспензий в пищевой,
косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях
|
 |
|
|
|
|
|
|
Насос импеллерный
Главным преимуществом импеллерного насоса является то, что этот насос , создающий давление . Перекачиваемый поток близок к ламинарному. Проточная часть выполнена из высококачественной нержавеющей стали , а импеллер может быть изготовлен как из обычных так и из маслобензостоиких материалов.
|
 |
|
|
|
|
|
|
"СИП- мойка (GIP)" (от 100 до 30 000л) |
| Непосредственная промывка закрытых емкостей, трубопроводов невозможна в силу их конструктивных особенностей. Поэтому для этих целей применяются станции безразборной промывки, или СИП-мойки |
| Принцип работы СИП-мойки: Все без исключения СИП-мойки устроены по одному принципу и имеют общую схему работы. Промывка происходит с помощью прокачки через все оборудование специальных растворов. Их может быть несколько, для каждого имеется своя емкость и система подготовки. В процессе мойки контролируется температура и концентрация растворов, а также различные параметры установки. Обычно реализуется модульная компоновка, при которой один набор емкостей и дозаторов может подключаться к различным маршрутам-модулям. |
|
Станция СИП - мойки (GIP)
(делаем любые от 100 до 30 000л)
(как на основе 2, так и 3 емкостей) |
 |
| |
|
Оборудование для станции СИП-мойки (GIP) (вариант ) |
№ |
Наименование |
|
кол-во |
|
1 |
Станция СИП-мойки, выполнена на единой раме, в соответствии с согласованной схемой размещения технологических емкостей на раме и утвержденной гидравлической схемой обвязки, включая 2000л двухслойные емкости с термоизоляцией 2шт (делаем и из 3 емкостей - одна под щелоч, вторая под моющий расвтор, третья под оборотную горячую воду): (Вертикальная цилиндрическая теплоизолированная /кроме верхней части/ емкость на ножках с коническим дном, предназначенная для приготовления рабочего раствора при температуре 90°С.
Укомплектована:
-термометром;
-переливной трубой;
-мерная трубка;
-входной трубой;
-выходным патрубком с установленным воронкогасителем;
-змеевик обогрева паром
-моющей головкой
-верхний люк ДУ 500
-патрубок подачи каустика /в емкости для каустика/ ),
система подачи концентрированного каустика из емкости с NaOH с подающим насосом /устойчив к воздействию концентрированного каустика при температуре до 40 град.Цельсия/, с контуром слива в канализацию, с контуром отвода конденсата, устройства контроля температуры на каждой емкости, насос 4-6атм, производительностью 35 м3/ч в комплекте с инвертором для подачи моющего раствора на "потребителя" /насос устойчив к воздействию каустика с концентрацией 3% при температуре 90 град.Цельсия/.Пульт управления, включая управление температурными режимами и насосами. |
2 емкости 1000л
3 емкости 1000л
2 емкости- 2000л
3 емкости 2000л
2 емкости 3000л
3 емкости 3000л |
1 |
|
|
|
|
|
 |
 |
| Гидравлическая схема обвязки системы СИП (без конструктивной детализации) |
 |
| В зависимости от уровня оснащения СИП-мойки, промывка технологических линий возможна в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах. |
|
|
