Вакуум-выпарной аппарат |
||||||
| Вакуум-выпарная установка может входить в состав различных линий по
производству джемов, конфитюров, варенья, детского питания, пюре фруктовых и овощных, а также для уваривания масс в различных отраслях промышленности. Вакуум-выпарная установка предназначена для варки или выпаривания масс при давлении ниже атмосферного. |
||||||
| Вакуум-выпарная
установка представляет собой герметичную цилиндрическую емкость из
нержавеющей пищевой стали, оснащенную перемешивающим устройством с
приводом, тепловой рубашкой с теплоносителем. Разряжение в аппарате
создается при помощи вакуум-насоса. На пульте управления находятся пускатели перемешивающего устройства, вакуум-насоса, терморегулятор с индикацией значения температуры продукта, пускатели ТЭНов (при электроподогреве). Разряжение в аппарате контролируется при помощи вакуометра. Предусмотрена возможность регулирования давления в вакуум выпарной установке. |
||||||
|
||||||
|
||||||
|
Вакуум-выпарная установка по желанию заказчика может быть изготовлен с конической, сферической или плоской верхней частью (крышкой), крепящейся на барашках. Возможно изготовление аппарата со сварной верхней крышкой, т. е. рабочая емкость аппарата представляет собой цельный цилиндрический сосуд, заключенный в тепловую рубашку. Тепловая рубашка вакуум выпарной установки может быть выполнена как с электроподогревом теплоносителя (вода, глицерин), так и для обогрева паром. Для удобства контроля за процессом емкость может быть укомплектована смотровым люком в цилиндрическом корпусе выше тепловой рубашки. Для загрузки сырья и для удобства обслуживания возможно вмонтирование герметичного люка, либо на боковой поверхности выше тепловой рубашки, либо на крышке, крепящейся на барашках. |
||||||
|
||||||
|
||||||
 |
Запросить цену и купить вакуум-выпарной аппарат Вы можете отправив запрос по электронной почте 3111314@bk.ru или позвонив по телефону +7 (343) 311-13-14.