Линия производства кисломолочных продуктов термостатным способом
- Резервуар для хранения молока
- Насос для молока
- Промежуточный бак
- Сепаратор-молокоочиститель
- Пластинчатый пастеризационный аппарат
- Выдерживатель для пастеризованного молока
|
- Гомогенизатор
- Резервуар для заквашивания молока
- Машина для розлива молока
- Термостатная камера
- Холодильная камера
- Камера хранения готовой продукции
|
Ванна пастеризационная
Предназначена для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок. |
|
Применяется на предприятиях молочной промышленности.
Ванна состоит из ванны, системы трубопроводов и шкафа управления. |
 |
| Технические характеристики. |
| Наименование |
|
| Вместимость рабочая, м3 |
0,6 |
| Потребляемая электроэнергия, кВт·ч |
0,55 |
| Избыточное давление пара в трубопроводе, МПа |
0,1 |
| Температура хладагента, °С |
2 … 3 |
| Время автоматического поддержания температуры пастеризации 95 °С, с |
5400 |
| Расход пара (по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч |
80 |
| Расход воды для охлаждения продукта, м3/ч |
3 |
| Условный проход трубопровода для подачи пара и ледяной воды, мм |
25 |
| Габаритные размеры ванны, мм |
1880 х 1410 х 1660 |
| Габаритные размеры шкафа управления, мм |
540 х 460 х 535 |
| Масса общая, кг |
535 |
| Масса шкафа управления, кг |
55 |
|
|
