Ванна длительной пастеризации ВДП

Ванна длительной пастеризации предназначена для тепловой обработки с перемешиванием молока, молочных смесей, продуктов переработки молока.

Ванна длительной пастеризации состоит из следующих основных узлов: ванны, системы трубопроводов и шкафа управления.
Ванна длительной пастеризации состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку.
Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар. Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы.
Перемешивание продукта в ванне длительной пастеризации осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора. Контроль за изменением температуры продукта, воды в межстенном пространстве осуществляется с помощью термометров.

Ванна длительной пастеризации - схема устройства.

Схема устройства ванны длительной пастеризации

Технические характеристики ВПД

Наименование	ВДП-50	ВДП-100	ВДП-150	ВДП-250	ВДП-350	ВДП-600	ВДП-1000	ВДП-1200	ВДП-1500	ВДП-2000	ВДП-2500	ВДП-3500	ВДП-5000	ВДП-6000	ВДП-7000
Модели с электронагревом	ВДП-Э-50	ВДП-Э-100	ВДП-Э-150	ВДП-Э-250	ВДП-Э-350	ВДП-Э-600	ВДП-Э-1000	ВДП-Э-1200	ВДП-Э-1500	ВДП-Э-2000	ВДП-Э-2500	ВДП-Э-3500	ВДП-Э-5000	ВДП-Э-6000	ВДП-Э-7000
Модели с паровым барботером	ВДП-Б-50	ВДП-Б-100	ВДП-Б-150	ВДП-Б-250	ВДП-Б-350	ВДП-Б-600	ВДП-Б-1000	ВДП-Б-1200	ВДП-Б-1500	ВДП-Б-2000	ВДП-Б-2500	ВДП-Б-3500	ВДП-Б-5000	ВДП-Б-6000	ВДП-Б-7000
Рабочий объем, л	50	100	150	250	350	600	1000	1200	1500	2000	2500	3500	5000	6000	7000
Частота вращения мешалки, об/мин	2,6-2,7
Мощность привода мешалки, кВт	0,37	0,37	0,37	0,5	0,5	0,75	1,1	1,1	1,5	1,5	3	3	5,5	7	11
Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом), кВт	6	12	18	24	24	36	48	48	48	54	54	54	60	66	72
Масса, кг	90	150	160	180	220	260	310	350	440	620	700	800	950	1600	2300

Варианты схем ванны длительной пастеризации

Ванна длительной пастеризации (ВПД -600) с комбинированным нагревом

№

Наименование

Объемы, л

Кол-во

ВДП-600. Емкость трехслойная 600л (геом), с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 45кВт(9х5 либо 3х15кВт), либо рубашка под воду с встроенным барботером по пар (если нужен паровой обогрев), переливная труба, 1/3 крышки подъемная , датчик ТСМ в продукт, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 1,5 кВт 28 об/мин, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х или 1-но канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства, система защиты ТЭНов, электромагнитный клапан на впуск пара, если пар, таймер

ВДП-50л

ВДП-100

ВДП-150
ВДП-200

ВДП-250
ВДП-300

ВДП-350
ВДП-500

ВДП-600

ВДП-1000

ВДП-1200

ВДП-1500

ВДП-2000

ВДП-2500

ВДП-3500

ВДП-5000

ВДП-6000

ВДП-7000

Дополнительный змеевик для охлаждения продукта в рубашку