Жиротопка (плавитель) с торцевой загрузкой блоков |
||||||||||||||||||||||||||||||
Жиротопка представляет собой двустенный резервуар, установленный вертикально на опорах. Внутренняя ванна заключена в тепловую рубашку с встроенными ТЭНами.
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Для удобной эксплуатации и повышения производительности теплопередающие трубки жиротопки расположены под наклоном, что способствует продвижению и обливу замороженных блоков расплавленной массой продукта. Также предусмотрен съемный кожух – крышка над теплопередающей трубой, рециркуляционный трубопровод с насосом. Все части жиротопкии зготовлены из пищевой нержавеющей стали. | ||||||||||||||||||||||||||||||
Принцип работы жиротопки. Блоки жира устанавливаются на трубную решётку, куда подается горячая вода. Плавясь блоки жира стекают на наклонное дно, где доплавляются за счет нагретой рубашки. Температуру теплоносителя можно регулировать в пределах от 0 до 150 град С в зависимости от технологии и продукта плавления. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Схема устройства жиротопки (плавителя) с торцевой загрузкой блоков |
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||
| Техническая характеристика жиротопки с торцевой загрузкой блоков. | ||||||||||||||||||||||||||||||
|
Запросить цену и купить жиротопка с торцевой загрузкой блоков Вы можете отправив запрос по электронной почте 3111314@bk.ru или позвонив по телефону +7 (343) 311-13-14.