|
Наше предприятие выпускает широкий спектр моделей варочных котлов в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации. Используются современные системы автоматического управления. Нагрев осуществляется ТЭН-ами или паром.
Варочные котлы используются на перерабатывающих предприятиях в технологических линиях цехов консервных заводов, предприятий мясной, рыбной, пищеконцентратной и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания. |
|
|
Варочный котел представляет собой термоизолированный многослойный резервуар из пищевой нержавеющей стали с рубашкой под пар (воду, масло, глицерин). Варочный котёл укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления продукта. Пульт управления включает в себя возможность автоматического поддержания температуры продукта, учета времени приготовления и автоматической остановки процесса варки с подачей звукового сигнала оператору. Варочный котел может быть оборудован мешалками рамного типа с фторопластовыми скребками (скребковые, лопастные, якорные). |
|
|
Спецификация на оборудование |
№ |
Наименование единицы |
|
Кол-во |
|
1 |
Трехслойная невакуумная емкость формы усеченный конус, из нержавеющей стали AISI304- 50л (геом), 45л (раб) на раме из Ст3 опрокидывающаяся, концевые выключатели верхнего и нижнего положения, Рубашка нагрева под глицерин, с ТЭНовым нагревом 15 кВт. Расширительный бачок закреплен неподвижно на гибком соединительном шланге с рубашкой. Термодатчики в продукт и в рубашку.
Пульт управления, включая температурный измеритель-регулятор. Ультрафиолетовая лампа в крышку реактора |
|
1 |
|
2 |
Перемешивающее тихоходное устройство- верхнее расположение, рамного типа с фторопластовыми скребками, с приводом 1,1 кВт. Крышка откидывающаяся на пневмоцилиндрах, при этом мешалка выходит полностью из котла |
|
1 |
|
3 |
Перемешивающее быстроходное устройство-фреза, для роспуска брака 0-1000об/мин с регулировкой скорости вращения установлена снизу в днище котла |
|
1 |
|
4 |
Мотор-редуктор 2,2-4 кВт (чуть мощнее т.к. при конусообразном сосуде рычаг больше получается) на опрокидывание, с частотным регулированием привода, для плавного пуска и регулировки скорости опрокидывания |
|
1 |
|
5 |
Глицерин пищевой очищенный, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2-й вариант Спецификация на оборудование |
№ |
Наименование единицы |
|
Кол-во
|
|
1 |
Трехслойная невакуумная емкость формы усеченный конус, из нержавеющей стали AISI304- 50л (геом), 45л (раб) на раме из Ст3 неопрокидывающаяся, неоткрывающаяся с люком для загрузки, с небольшим избыточным давлением до 0,07мПа для передавливания продукта , Рубашка нагрева под глицерин, с ТЭНовым нагревом 15 кВт. Расширительный бачок. Термодатчики в продукт и в рубашку.
Пульт управления, включая температурный измеритель-регулятор. Ультрафиолетовая лампа в крышку реактора |
|
1 |
|
2 |
Перемешивающее тихоходное устройство- верхнее расположение, якорного типа с фторопластовыми скребками, с приводом 1,1 кВт. |
|
1 |
|
3 |
Перемешивающее быстроходное устройство-фреза, для роспуска брака 0-1000об/мин с регулировкой скорости вращения тоже устанавливается сверху |
|
1 |
|
4 |
Глицерин пищевой очищенный, кг |
|
|
|
|
|
