+7 (7252) 61-40-18

Линия производства мясных деликатесов

Линия производства мясных деликатесов

Состав линии:

  • столы разделочные
  • мясомассажер
  • инъектор посола
  • тележки напольные
  • термокамера
  • фасовочный автомат
Принцип работы: Мясное сырье после обвалки, жиловки и нарезки помещают в мясомассажер, добавляют соль, специи и другие компоненты. После массирования сырье перемещают в инъектор посола, в котором сырье подвергается глубокому посолу. Далее мясное сырье помещают в термокамеру для обжарки, обварки и копчения. Готовую продукцию порциями упаковывают вакуумным способом 

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане оборудование для производства мясных деликатесов Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.