+7 (7252) 61-40-18

Резервуары Я1-ОСВ

Резервуары Я1-ОСВ применяются для производства кефира и всех кисломолочных напитков, сметаны, созревания смеси мороженого, в составе линий поточного производства творога, сливочного масла и других молочных продуктов.

Резервуары Я1 ОСВ изготавливаются в двух вариантах исполнения:

  1. Атмосферные.
  2. Работающие под избыточным давлением стерильного воздуха.

Резервуары, работающие под избыточным давлением стерильного воздуха устанавливаются на предприятиях с повышенными требованиями в части сроков реализации скоропортящейся продукции. Система стерильного воздуха гарантирует отсутствие обсеменения продукта при контакте с атмосферой.

Резервуар ОСВ, Промышленное оборудование

Устройство

Резервуары Я1-ОСВ представляют собой вертикальные емкости закрытого типа, изготовленные полностью из материалов допущенных к применению в пищевой промышленности.

Технические характеристики резервуаров ОСВ

НаименованиеОСВ-1ОСВ-2,5ОСВ-4ОСВ-6,3ОСВ-10
Геометрическая вместимость, куб м 1,1 2,7 4,2 6,6 10,5
Рабочая вместимость, куб м 1,0 2,5 4,0 6,3 10,0
Условный проход патрубка наполнения-опорожнения, мм 50/80
Толщина слоя теплоизоляции, мм 50
Установленная мощность привода мешалки, кВт 1,1 1,5
Частота вращения мешалки, об/мин 15
Условный проход патрубка подачи хладагента, мм 50
Давление теплохладоагента, МПа, не более 0,15
Условный проход патрубка подачи моющих растворов, мм 50
Давление поступающего моющего раствора, МПа, не менее 0,3
Габаритные размеры, мм
высота (H) 2050 2500 3250 3250 3900
диаметр (D) 1650 1780 1780 2135 2300
Масса, кг, не более 500 700 820 1500 1800

Резервуары Я1-ОСВ – это универсальный сосуд закрытого типа с люком обслуживания, предназначенный для созревания молочного продукта, получаемого из цельного молока путём сепарации жировой фракции в процессе производства молочных продуктов. Он состоит из следующих элементов:

  1. Корпус. Он представлен в виде вертикального цилиндрического сосуда, оборудованного нижней и верхней стенками – днищем, и люком.
  2. Мешалка. Оборудование предназначено для смешивания, перемешивания и циркуляции веществ.
  3. Моечное оборудование. Оно состоит из нескольких головок, совершающих одинаковые вращения в перпендикулярных плоскостях.
  4. Крышка над смотровым отверстием, оборудованная защелками и конечным выключателем.
  5. Датчики верхнего и нижнего уровня, которые останавливают подачу жидкости при достижении максимально допустимого уровня наполнения.
  6. Совокупность устройств в виде замкнутой спиральной рубашки, обеспечивающих подвод охлаждающей среды.
  7. Электронный прибор, предназначенный для измерения температуры.
  8. Регулируемые опоры, припаянные к нижней стенке корпуса.
  9. Кран отбора проб, служащий для взятия проб из закрытой емкости. Это дает возможность исследовать и контролировать параметры жидкой среды резервуара, не открывая его и не останавливая процесс работы.

Принцип действия

Резервуары Я1-ОСВ изготавливаются из пищевой легированной стали, устойчивой к коррозии в атмосфере и агрессивных средах. Изоляция корпуса выполнена из фенолформальдегидного пенопласта с облицовкой из нержавеющей стали.

Без резервуаров Я1-ОСВ приготовление группы молочных продуктов, вырабатываемых из цельного молока, было бы невозможным. Помимо пищевой промышленности, они могут использоваться в хлебопекарной промышленности, парфюмерной и т. д. Важным качеством резервуаров является то, что они имеют возможность подключения средств автоматического и дистанционного контроля параметров. В работе оборудования предусмотрены несколько исполнения блоков: ручной режим, автоматический и пневматический

Технологический процесс, состоящий из пяти основных действий, выполняющихся с момента запуска работы до получения требуемого результата, включает в себя:

  1. Заполнение резервуара начальным продуктом до достижения максимально допустимого уровня наполнения, контролируемого верхним и нижним датчиками.
  2. Перемешивание вещества.
  3. Скашивание и созревание.
  4. Понижение температуры вещества.
  5. Опорожнение резервуара от полученного продукта.

Стоит отметить, что упорядоченная последовательность взаимосвязанных действий в резервуаре Я1-ОСВ осуществляется в строгом соответствии с действующими инструкциями и правилами эксплуатации.

Технические особенности

По составу расположению деталей и элементов оборудования, резервуары практически идентичны друг другу. Разницу составляет лишь объем. Купить резервуар Я1-ОСВ можно с вместимостью сосуда от 1 до 10 тыс. литров. При этом существует возможность индивидуального заказа сосуда объемом до 80 тыс. литров.

Заказать резервуар Я1-ОСВ можно с комплектом поставки, в который входит: полностью укомплектованный стационарный сосуд, шкаф управления, инструкции по эксплуатации и обслуживанию, арматура и лестница, обеспечивающая вертикальную связь с крышкой люка резервуара для обслуживания и контроля процесса работы.

Резервуары оснащены средствами контроля ряда функций, обеспечивающих оптимальное функционирование системы с возможностью выбора из различных вариантов управления: автоматического и дистанционного. Это дает возможность минимизировать затраты рабочего времени на производство продукции, а также повысить качество вырабатываемых продуктов.

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане резервуары я1-осв Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.