+7 (7252) 61-40-18

Охладитель жира

Представляет собой теплообменный агрегат, состоящий из двух теплообменников и, смонтированных на станине привода, трубопроводов с арматурой, хладоносителя, разливного трубопровода. В качестве хладоносителя применяют воду и рассол.

Охладитель жира

Из жиросборной емкости по цеховому трубопроводу жир поступает к насосу, приводимому в действие от электродвигателя с помощью клиноременной передачи, и через трубопровод направляется последовательно в первый, а затем во второй теплообменники.

Теплообменники состоят из цилиндров изоляции и охлаждения, вытеснительных барабанов и торцов крышек. Радиальный зазор между цилиндрами— винтовой канал прямоугольного сечения, равного сечению трубопровода хладоносителя.

Вытеснительные барабаны и многоконтактные скребковые устройства при вращении барабанов благодаря центробежной силе прижимаются к поверхности цилиндра охлаждения и снимают слой жира. Перемешиваясь с остальной массой, жир охлаждается и выгружается через патрубки.

Технические характеристики
Наименование    
Производительность при охлаждении свиного жира
(температура хладоносителя не более 10 °С), кг/ч
1700 ± 100 1350
Производительность при охлаждении говяжьего жира
(температура хладоносителя не более 10 °С), кг/ч
1000 ± 100 1500
Температура начальная, °С 96 75…76
Температура конечная для свиного жира, °С 35 ±1 35 … 36
Температура конечная для говяжьего жира, °С 40 ±1 41 … 43
Расход хладоносителя, м3 4 1,1 … 1,5
Площадь поверхности охлаждения, м2 1,96 1,2
Установленная мощность, кВт 2,7 1,5
Габаритные размеры, мм 1700 х 900 х 1500 1470 х 560 х 1350
Масса, кг 650 326
 

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане охладитель жира Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.