Микрокуттер

Предназначен для тонкого измельчения мясного фарша при производстве колбасных изделий, а также для измельчения и смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других сходных продуктов в пищевой, химической, фармацефтической промышленности.

Микрокуттер состоит из емкости с крышкой, разделенной примерно пополам перфорированной
решеткой. В верхней части расположен двигатель с ножами для предварительного измельчения, в нижней гомогенизатор окончательного "тонкого" измельчения.

Пульт управления микрокуттером, включает в себя два частотных преобразователя для раздельного, плавного пуска двигателей измельчителя и гомогенизатора. С их помощью можно
выбрать оптимальный режим работы каждого устойства.

На первом этапе измельчитель дробит продукт до состояния, достаточного для проникновения через перфорированную перегородку.

Далее измельченный до необходимой величины фракции подукт поступает в гомогенизатор, где доводится до пастообразного состояния.

Микрокуттер

Схема устройства микрокуттера

Микрокуттер

Техническая характеристика микрокуттера

Наименование	Микрокуттер
Производительность, кг/ч	300
Геометрический объем резервуара, л	20
Количество оборотов перемешивающего устройства, об/мин	3000
Установленная мощность, кВт	5,5
Габаритные размеры, мм	по согласованию
Масса, кг	по согласованию

Запросить цену и купить измельчитель рыбы. микрокуттер Вы можете отправив запрос по электронной почте 3111314@bk.ru или позвонив по телефону +7 (343) 311-13-14.