+7 (7252) 61-40-18

Плавитель жира

Плавитель жира (жироплавитель) с торцевой загрузкой. Плавитель жира (жироплавитель) (жиротопка, маслоплавитель, томилка-жиротопка) предназначены для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.), соков и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.
Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой
 

Плавитель жира состоит из обогреваемой термоизолированной емкости оснащенной системой контроля температуры.

 

 Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой
Плавитель жира. Схема устройства плавителя жира с торцевой загрузгой
Схема устройства плавителя жира с торцевой загрузгой

 


 

В пульт встроен двухканальный измеритель регулятор, для поддержания заданной температуры в "рубашке" обогрева и продукта.

 

 
 

 


 

В торце плавителя жира (жироплавителя)
находится приемный стол и загрузочное отверстие
с откидывающейсязаслонкой служащей для
предотвращения разбрызгивания продукта.

 

Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой
 

 

 

Жировые блоки, через приемный стол, устанавливают
на обогреваемую трубную решетку внутри жироплавителя.
Расплавленный продукт стекает в емкость, оттуда насосом подается вверх, для полива установленных блоков. Это дает возможность ускорить процесс плавления.

 

 Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой
 

 

 

Полив жировых блоков расплавленным
продуктом и его перекачку к месту дальнейшего
использования, осуществляется самовсасывающим,
импеллерным насосом нашего производства НСУ-3.

 

 Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой
 


Насос оснащен рубашкой обогрева, предотвращающей застывание продукта и как следствие поломку насоса.

 

 
 

 

Процесс нагревания постоянно отображается
на цифровой панели пульта управления

 

 

Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой

 Плавитель жира  (жироплавитель) с торцевой загрузкой
 
Техническая характеристика плавителя жира
Наименование УРЖ-НП-0,1 УРЖ-НП-0,3 УРЖ-НП-0,4 УРЖ-НП-0,6 УРЖ-НП-1 УРЖ-НП-1,6
Объем, л 100 300 400 600 1000 1600
Мощность, кВт 12,7 21,1 25,1 33,5 46,5
Масса, кг, не более 60 150 200 300 500 650
 

Запросить цену (тенге) и купить в Казахстане плавитель жира Вы можете отправив запрос по электронной почте mail@drain.kz или позвонив по телефону +7 (7252) 61-40-18.